Pâté Breton Pomme - Chouchen
- Le Pâté Breton Pomme-Chouchen est une spécialité culinaire originaire de la région de Bretagne en France, qui marie harmonieusement les saveurs du porc, de la pomme et du chouchen, une boisson alcoolisée traditionnelle à base de miel.
- La préparation de ce pâté commence par la cuisson d'une farce composée de viande de porc hachée, de pommes finement coupées et de chouchen, le tout assaisonné de sel, de poivre et d'épices selon la recette de chaque cuisinier. Cette farce est ensuite enveloppée dans une pâte feuilletée ou brisée, cuite au four jusqu'à obtenir une belle couleur dorée et une texture croustillante.
- Ce pâté breton sucré-salé est délicieux en apéritif, accompagné d'un verre de cidre ou de chouchen, ou en entrée avec une salade verte. Sa saveur douce et gourmande, associée à son aspect rustique et traditionnel, en font une spécialité gastronomique à découvrir pour tous les amateurs de cuisine bretonne et de terroir.
Composition Viande de porc origine France 44% (Poitrine, foie), Gras de porc 29% (Gorge), Pommes 8,6%, Bouillon de porc et couennes, Hydromel (Chouchen) 3%, Oignons, Echalotes, Crème, Sel, Ail, Poivre, Epices.
Valeurs nutritionnelles Non communiqué
Login and Registration Form