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Le Pinot Blanc Wolfberger représente bien les Pinots d'Alsace, tendre et léger, l'équilibre entre rondeur et acidité vous feront chavirer.
Sa robe jaune pâle cache des arômes de pêche, de pomme et de fleurs.
Se marie très bien avec les poissons, les tartes salées (quiches), charcuterie et fromages jeunes ainsi qu'avec la traditionnelle choucroute mais aussi et surtout pour un apéritif digne de ce nom.